معكرونة بالدجاج و صلصة البيشاميل

577efab18db9e.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ نسلق المعكرونة في قدر فيه ماء و قليل من الملح
  • ٢ في مقلاة نضع القليل من الزيت ثم البصلة نضيف توابل و قطع الدجاج و القزبر و المقدونس حتى تستوي
  • ٣ في اناء نخلط المعكرونة مع صدر الدجاج و البصل جيدا و نصبه في اناء الفرن
  • ٤ نحضر صلصة البشاميل: نذوب الزبدة ثم نضيف الدقيق و نحرك بملعقة خشبية حتى يندمجا ثم نضيف الحليب و نخلط جيدا و نستمر في التحريك حتى تعقد او تتخثر الصلصة نضيف قليل من الملح و الزنجبيل ثم نصبه فوق المعكروبة لتغطيتها
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • 250غرام معكرونة
  • 100 غرام صدر الدجاج مقطع قطع صغيرة
  • بصلة مقطعة صغيرة
  • قزبرة و مقدونس
  • ملح
  • فلفل اسود
  • زنجبيل
  • جبنة موتزاريلا
  • مقادير صلصة البشاميل
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة دقيق

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى