معكرونة نابوليتان

Pasta Napolitan

من الاطباق الايطالية التي باتت مشهورة عالمياً هي المعكرونة، وفي هذه الوصفة اليوم من موقع اطباقي يمكنك الاطلاع على كيفية تحضير معكرونة نابوليتان.

طريقة التحضير

  • ١ ابدئي اولا بسلق المعكرونة على النار من خلال وضعها في قدر كبير مغمور بالماء مع القليل من الملح والطحين.
  • ٢ من ثم ضعي الطماطم المفرومة في مقلاة متوسطة على نار خفيفة.
  • ٣ اضيفي اليها الملح والفلفل الاسود والزيت والزعتر والثوم وقلّبيها الى ان تنضج.
  • ٤ ارفعي المعكرونة عن النار وصفيها من الماء وصبيها في طبق التقديم.
  • ٥ صبي فوقها صلصة الطماطم ورشي البارميزان فوقها، ثم قدّميها ساخنة على المائدة.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٥ دقيقة
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • بصلة واحدة مفرومة
  • 3 حبات من الطماطم المفرومة
  • حصان من الثوم المهروسان
  • ملعقة كبيرة من الزعتر المطحون
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع كوب من جبنة البارميزان
  • باكيتان من المعكرونة الطويلة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى