وصفة آيس كريم بالتوت

57da039de3422.png

طريقة التحضير

  • ١ ضعي التوت والسكر في قدرٍ على النار مع 4 ملعقة كبيرة من الماء
  • ٢ حركي المكونات معاً على النار واتركيها حتى تغلي
  • ٣ أنقلي المزيج إلى الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم
  • ٤ أخفقي في وعاء البيض مع الفانيلا حتى تتجانس المكونات
  • ٥ سخني الحليب والكريمة معاً على النار
  • ٦ أسكبي المزيج فوق مزيح البيض وحركي المكونات الماء ثم انقليها من جديد إلى النار
  • ٧ حركي المكونات معاً حتى تثخن
  • ٨ إرفعي القدر عن النار وأضيفي مزيج التوت إليه
  • ٩ أمزجي جيداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة
  • ١٠ أنقلي مزيج الايس كريم إلى ماكينة صنع الايس كريم واتبعي التعليمات المكتوبة عليها
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 4 صفار حبة بيض
  • 100 جرام سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 400 مل كريمة
  • 200 مل حليب سائل

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى