وصفة أجنحة الدجاج المقلية بصلصة البافالو

من وصفات المطبخ الامريكي المنتشرة في مختلف المطاعم حول العالم, تحضر من اجنحة الدجاج المشوية أو المقلية و تقدم مع مختلف انواع الصلصات المميزة مثل صلصة البافلو او صلصة الرانش ,و غيرها من الصلصات.تابعوا الفيديو لتتعرفوا على طريقة عمل اجنحة الدجاج المشوية بصلصة البافلو, و لا تتخلصوا من باقي تتبيلة الدجاج لتقدموها معها لطعم غني و نكهة مميزة .

طريقة التحضير

  • ١  في وعاء نخلط المواد الجافة وهي الملح والطحين والفلفل والبابريكا والثوم والبصل
  • ٢  في وعاء آخر نخلط البيض مع الحليب
  • ٣  تغمس الأجنحة بالخليط السائل ثم في الخليط الجاف
  • ٤  تقلى في زيت ساخن إلى أن يصبح لونها ذهبي (تقريبا 1 كوب زيت)
  • ٥  لعمل صلصة البافالو في وعاء نخلط الزبدة مع صلصة الحار والحلو, والصويا صوص والبابريكا والثوم المطحون والفلفل الأحمر ونحرك جيداً
  • ٦  نضيف الصلصة على الأجنحة المقلية
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٥ دقيقة
  • تكفي ل ٢

المكونات

  • 5 أجنحة دجاج
  • 2 كوب حليب
  • 2 كوب طحين
  • 1 بيض مخفوق
  • 3 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • مقادير صلصة البافالو:
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
  • 4 ملعقة كبيرة صلصة الحار والحلو
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى