وصفة أجنحة الدجاج على الطريقة الاسيوية

582a13327ee79.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ ضعي الطماطم المجففة مع الخل في الخلاط الكهربي واخلطيهم جيدا حتى يصبح صوص ثم ضعيه في إناء حجمه مناسب
  • ٢ أضيفي صوص الباربكيو، زيت السمسم، صوص الفلفل الحار، صويا صوص،عسل أبيض ونشا الذرة إلى صوص الطماطم وضعيه على النار وقلّبي جيداً حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيه حتى يصبح قوامه سميكا ثم ارفعيه من على النار واتركيه ليبرد
  • ٣ اغسلي اجنحة الدجاج جيداً، قومي بعمل ثقوب بها بواسطة شوكة وضعيها في طبق متوسط الحجم ثم ضعي عليها الثوم ØŒ مسحوق الفلفل الحار، الملح والفلفل الأسود وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين
  • ٤ قومي بإعداد الشواية وتسخينها ثم ضعي عليها أجنحة الدجاج لمدة 20 دقيقة أو حسب الحاجة حتى تنضج
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 500 جرام أجنحة دجاج
  • 2 حبة طماطم مجففة
  • 1/4 كوب خل
  • 1/4 كوب صوص الباربكيو
  • 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
  • 1 ملعقة صغيرة من صوص الفلفل الحار
  • 2 ملعقة صويا صوص
  • 1 ملعقة عسل أبيض
  • 1 ملعقة نشا الذرة
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • ملح وفلفل أسود
  • 1 ملعقة عصير ليمون

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى