وصفة أرز أحمر بالبطاطس

586500312d339.jpeg

وجبة لذيذة مناسبة لفصل الشتاء .. غنيه بالنشويات ومصادر الطاقه .. مشهورة بمصر ومحببة لدى الجميع

طريقة التحضير

  • ١ تخلط الطماطم بالخلاط الكهربائي مع قليل من الماء
  • ٢ يسخن الزيت في وعاء طبخ الارز ثم يضاف اليه البصل ويقلب حتى يحمر لونه
  • ٣ يضاف خليط الطماطم والبهارات وقليل من الشطه (حسب الرغبة )
  • ٤ يترك الخليط على نار متوسطه لمدة 7 دقائق او حتى تتسبك
  • ٥ تضاف مكعبات البطاطس وتقلب وتترك لمده دقيقتين على نار هادئة
  • ٦ يضاف الماء وقليل من الملح حسب الذوق وتترك حتى تكتسب البطاطس بعض الليونه
  • ٧ يضاف الارز المنقوع بحيث يغطيه الماء مقدار 1 سم
  • ٨ يترك على نار متوسطه حتى يتشرب الماء
  • ٩ تهدأ النار لأدنى حد حتى تمام النضج
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٥ دقائق
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 750 غرام أرز مصري
  • 1/2 كيلو طماطم مقطعه
  • 1 حبة كبيرة بصل مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة زيت طعام
  • 5 حبة بطاطس مقطعه مكعبات
  • 1 ملعقه صغيرة بهارات" حسب الذوق"
  • ملح حسب الحاجه

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى