وصفة أرز بسمتي

5832bbd8dec67.jpeg

طبق سعودي يقدم مع المندي

طريقة التحضير

  • ١ ينقع الارز قبل الطبخ بساعة
  • ٢ في قدر علي نار متوسطة يوضع الزيت حتي القدح ثم يوضع البصل والجزر في الزيت حتى يذبل
  • ٣ توضع البهرات ثم يوضع لكل كيلو ارز لتر ونص ماء ويفضل الشوربة وتغطي حتى الغليان
  • ٤ يوضع الارز ويقلب ويترك حتى يتشرب الماء ثم يقلب ويخفض النار لمدة 5 دقائق حتى النضج
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 1 كيلو ارز بسمتي هندي طويل الحبة
  • 2 حبة بصل
  • 2حبة جزر
  • 1 معلقة كبيرة ملح
  • 1/4 معلقة فلفل اسمر
  • لمون ناشف
  • 1 عود قرفة
  • لون اصفر
  • كمون
  • كسبرة ناشفة
  • حبهان
  • مرقة دجاج

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى