وصفة أرز تاهيري

طريقة التحضير

  • ١ نفرم الطماطم فرم صغير
  • ٢ في قدر على النار نضيف الزيت Ùˆ نحمص حبوب الكمون
  • ٣ نضيف البصل المقطع Ùˆ نقلب حتى يذبل
  • ٤ نضيف قطع الدجاج Ùˆ نقلبهم قليلا مع البصل Ùˆ حبوب الكمون
  • ٥ نضيف معجون الزنجبيل Ùˆ الثوم Ùˆ بودرة الفلفل الحار Ùˆ الكركم Ùˆ مكعبي مرق الدجاج من ماجي Ùˆ نمزج جيدا
  • ٦ نضيف الطماطم المقطعة Ùˆ اللبن Ùˆ نتركهم على النار حتى يبدأ بالغليان
  • ٧ نقشر البطاطا Ùˆ نقطعها مكعبات Ùˆ نضيفها الى الدجاج
  • ٨ نضيف الأرز Ùˆ الماء Ùˆ نقلب المزيج Ùˆ نتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 500 غرام دجاج
  • 2 حبة طماطم
  • 3 حبة بصل مقطع جوانح
  • 1 ملعقة كبيرة حبوب الكمون
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الثوم Ùˆ الزنجبيل
  • 2 ملعقة كبيرة بودرة فلفل حار
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة كبيرة كركم
  • 2 مكعب مرقة الدجاج من ماجي
  • 1 كوب لبن
  • 2 حبة بطاطا
  • 2 كوب أرز بسمتي مسلوق
  • ماء
  • مكونات التزيين :
  • 2 ملعقة كبيرة كاجو محمص
  • 2 ملعقة كبيرة بصل مكرمل
  • 5 حبة بيض مسلوق

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى