وصفة أرضي شوكي بالفرن

طريقة التحضير

  • ١ في مقلاة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب البصل حتى يذبل
  • ٢ نضيف اللحم و نتبل بالملح و الفلفل
  • ٣ نضيف الجزر و البازيلاء و نقلب لتمتزج المكونات
  • ٤ نترك اللحم و باقي المكونات على النار حتى تنضج
  • ٥ في صينية نرتب حبات الأرضي شوكي
  • ٦ نملأ حبات الأرضي شوكي بحشو اللحم
  • ٧ ندخل الصينية الفرن الحامي حتى تتحمر حبات الأرضي شوكي
  • ٨ لتحضير الصلصة نمزج الثوم مع عصير الليمون و الكزبرة و زيت الزيتون و نقلب لتمتزج المكونات جيداً
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 1 حبة بصل مفروم ناعم
  • 1/2 كيلو لحم بقري مفروم
  • 1 حبة جزر مقشر و مفروم ناعم
  • 1 كوب بازيلاء
  • 8 حبة أرضي شوكي
  • زيت زيتون
  • ملح و فلفل
  • مكونات صلصة الأرضي شوكي:
  • ثوم مهروس
  • عصير ليمون
  • كزبرة خضراء

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى