وصفة أصابع البقلاوة باللوز

56f2e0cddb296.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ لتحضير الحشو: في طبق متوسط الحجم ضعي الجبن و السكر و اللوز و القرفة و الهيل و ماء الزهر و قلبي بالشوكة لتحصلي على خليط ناعم
  • ٢ لتحضير خليط اللصق : في طبق ضعي الدقيق و اضيفي الماء بالتدريج لتحصلي على عجينة سائلة و دعيه جانبا
  • ٣ لتشكيل البقلاوة : ضعي رقاقة من العجينة ثم اطويها مستطيل
  • ٤ باستعمال سكين عريضة ادهني قليل من الحشو على الرقاقة و اثني الرقاقة من الجوانب الى الوسط
  • ٥ لفي الرقاقة على شكل اسطوانة و ادهني الطرف بقليل من خليط اللصق واضغطي على الطرف ليلتصق جيدا
  • ٦ سخني الزيت في مقلاة عميقة و اقلي اصابع البقلاوة الى ان يصبح لونها ذهبي فاتح
  • ٧ انقلي أصابع البقلاوة المقلية على ورق نشاف للتخلص من الزيت الفائض و اتركيها تبرد قليلا
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٥ دقيقة
  • تكفي ل ٧

المكونات

  • 1 باكيت عجينة بقلاوة( غلاش)
  • سكر بودر للتزيين
  • زيت نباتي للقلي
  • مكونات الحشو :
  • 1 كوب جبن كريمي لين
  • 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة لوز مجروش
  • 1/4 ملعقة صغيرة هيل
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
  • مكونات خليط اللصق :
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى