وصفة أومليت السبانخ

طبق الاومليت من المطبخ الفرنسي طبق يحضر من البيض بشكل اساسي و يسمى بعض الاحيان بمنطقتنا العربية العجة , يحضر الاومليت بالعديد و العديد من الاضافات من خضار و لحوم و اجبان و غيرها , و لا يخلو هذه الطبق عن سفرة الفطور في الفنادق العالمية , حضروه بمكونات طازجة لطعم شهي ,السبانخ الموجود في هذا الطبق يعتبر مصدر غني بحمض الفوليك فلذلك يصنف مع الاطعمة التي تساعد على تقوية القدرة الذهنية و تحسين المزاج.

طريقة التحضير

  • ١ في مقلاة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب أوراق السبانخ حتى تذبل
  • ٢ نرفع أوراق السبانخ من المقلاة و نضيف ملعقة زيت زيتون أخرى و نضيف البيض و نتركه حتى ينضج
  • ٣ نضع السبانخ في منتصف قرص البيض و نتبل بالملح و الفلفل
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • 1 كوب سبانخ ورق
  • 3 حبة بيض
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى