وصفة أومليت على الطريقة الإسبانية

الاومليت طبق من المطبخ الفرنسي, يحضر من البيض و يعرف بالعجة بمنطقتنا العربية, يمكن إضافة الخضار و اللحوم  و الأجبان عند تحضيره, مما يزيد من قيمته الغذائية إلى جانب الطعم الشهي والمختلف الذي نشعر به مع كل إضافة, يعتبر أحد الأطباق الرئيسية على سفرة فطور الفنادق العالمية ,نحضره لكم على الطريقة الاسبانية لطعم ولا اروع .

طريقة التحضير

  • ١ بوعاء نقوم بخفق البيض والفلفل الأحمر والأخضر والطماطم والبصل
  • ٢ نضيف الفطر ونحرك جيدا
  • ٣ نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة
  • ٤ على النارنحمي القليل من الزيت ثم نضيف الخليط
  • ٥ ننتظر دقيقتان حت تنضج من الأسفل ونطويها بهذا الشكل
  • ٦ بعد ان تنضج تقدم وهي ساخنة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • 3 حبة بيض
  • 20 غرام طماطم مقطعة قطع صغيرة
  • 20 غرام بصل مفروم
  • 10 غرام فلفل أحمر مفروم
  • 10 غرام فلفل أخضر مفروم
  • 10 غرام فطر طازج مقطع

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى