وصفة الأرز الأصفر

58e4c6914caba.jpg

طريقة التحضير

  • ١ نغسل الأرز و ننقعه في كمية من الماء مدة 30 دقيقة ثم نصفيه جيداً من الماء
  • ٢ في طنجرة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب الأرز بالزيت مدة 1- 2 دقيقة تقريباً
  • ٣ نتبل الأرز بالملح و الكركم و نقلب لتمتزج المكونات
  • ٤ نغمر الأرز بكمية مرق الدجاج (يمكن إستبداله بالماء أو مرق اللحم أو الخضار)
  • ٥ نغطي الأرز و نتركه على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي
  • ٦ نخفف الحرارة و نتركه على نار هادئة حتى يجف ماء الطهي و ينضج الأرز
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1/2 1 كوب أرز قصير أو طويل الحبة
  • 1/4 2 كوب مرق دجاج
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى