وصفة الأرز المعمر

56bb387e1eabe.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ نسخن الفرن على درجة حرارة عالية 200مئوية
  • ٢ ندهن الطبق بكمية السمنة المذكورة سابقا و نضع الأرز في الطبق مع الملح
  • ٣ في طنجرة صغيرة نسخن الحليب مع الكريمة حتى تبلش تغلي ثم نسكبها فوق الأرز و نضعها في الفرن داخل حمام مائي و عندما يبدأ الأرز بالغليان نقلل درجة الحرارة الى المتوسطة 180مئوية و نتركه لحتى يستوي لمدة ساعة تقريبا ثم نحمر الوجه و يصبح جاهز للتقديم
  • ٤ أطيب اشي انه نقدمه مع صينية دجاج او لحم محمر او اي نوع خضراوات
  • ٥ لتحضير الأرز المعمر الحلو ندهن الطبق الفخاري بالزبدة و نضع كمية الأرز
  • ٦ نسخن الحليب مع الكريمة و المطيبات في طنجرة صغيرة حتى يبدأ يغلي
  • ٧ نسكب الحليب و الكريمة فوق الأرز و نضعه في فرن ساخن 200مئوية داخل حمام مائي حتى يبدأ بالغليان
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • مكونات الأرز المعمر:
  • 2 كوب أرز مصري مغسول و منقوع ربع ساعة تقريبا
  • 3 كوب حليب كامل الدسم
  • 1 كوب كريمة طبخ سائلة
  • ملح حسب الرغبة
  • 3 ملعقة كبيرة سمنة بلدية
  • مقادير الأرز المعمر الحلو:
  • 2 كوب أرز مصري مغسول و منقوع ربع ساعة تقريبا
  • 2 ½ كوب حليب كامل الدسم
  • 1 كوب حليب مكثف محلى
  • 1 كوب كريمة طبخ سائلة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • ¼ ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • ½ ملعقة صغيرة مستكة مطحونة مع سكر

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى