وصفة الأرز بالجزر

57f6994a3dd1b.png

طبق رئيسي يقدم في المناسبات المنزلية

طريقة التحضير

  • ١ قومي بغسل الدجاج و تقطيعها الى 4 قطع و من ثم ضعيها في قدر عميق
  • ٢ اضيفي البصل و الطماطم بدون تقطيع و حبات الهيل
  • ٣ قومي بالتقليب سريعا و ثم اضيفي الماء و اتركي الدجاج حتى ينضج
  • ٤ بعد نضوج الدجاج اخرجيه في صينيه و اعدي له التتبيله
  • ٥ لعمل التتبيلة : امزجي في زبديه الصلصه/الليمون/الملح/الفلفل الأسود/الكمون و ادهني بها الدجاج و اتركيه ليحمر في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية
  • ٦ صفي مرق الدجاج من البصل و الطماطم و الهيل
  • ٧ اعسلي الارز جيدا ثم اسلقيه بمرق الدجاج
  • ٨ في مقلاة ضعي ربع كوب من الزيت و قومي بتشويح الجزر الى ان تحمر اطرافه قليلا
  • ٩ اسكبي الارز و ضعي فوقه الدجاج المحمر و الجزر
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٢٥ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • دجاجة مقطعة ارباع
  • 2 كاس ارز الوليمة
  • 1 حبة بصل
  • 1 حبة طماطم
  • 3 حبة هيل
  • ملح
  • زيت
  • 4 حبة جزر كبيره
  • ليمون
  • صلصة طماطم
  • فلفل اسود

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى