وصفة الارز الفارسي

580e4cff72067.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ فى وعاء على النار نضع السمنة والزيت ثم قشر البرتقال ونقلب ثم نضيف الجزر والبصل ونقلب
  • ٢ ثم نضيف الارز والبهارات ونقلب ثم نضيف الماء ونتركه ينضج على نار هادئة
  • ٣ عندما ينضج نضيف الزبيب ونغطى حتى يتفتح الزبيب على بخار الارز
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1 كوب ارز بسمتى
  • سمن
  • زيت
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  • 1 حبة جزر مقطعة أو مبشورة
  • قشر برتقال مقطع مسلوق ومصفى
  • حبهان مطحون
  • بودرة زعفران
  • قرفة
  • زبيب

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى