وصفة الاكلير

581eddc4c1759.jpg

طريقة التحضير

  • ١ نضع الزبدة والماء على النار حتى الغليان ثم نضع الطحين على الماء ونحرك حتى تصبح عجينة متماسكة
  • ٢ نضع العجين في الماكنة الكهربائية ونضع مضرب السلك ونشغل سرعة متوسطة
  • ٣ نضيف البيض بيضة بيضة على الخفيف حتى تنفذ كمية البيض كاملة
  • ٤ توضع العجينة في كيس الحلواني
  • ٥ تشكل العجين على شكل أصابع على صينية خاصة للخبيز
  • ٦ تخبز على حرارة 200 لمدة 20 الى 25 دقيقة حتى يصبح لونهم ذهبي
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 1 لتر ماء
  • 500 جرام زبدة
  • 700 جرام طحين

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى