وصفة الباذنجان مع جبنة الفيتا والأعشاب

5858fc3a90078.jpg

مقبلات وصفه سهله من ابتكاري

طريقة التحضير

  • ١ نقوم بتقطيع الباذنجان الي دوائر و شقها من المنتصف
  • ٢ نشوي الباذنجان في طاجين مدهون بالزيت
  • ٣ نقلبه علي الجهتين
  • ٤ لتجهيز الحشوه : نخلط جبنة الفيتا مع الكسبره و الجرجير المقطع و الزيتون الاسود و الفلفل الرومي و زيت الزيتون
  • ٥ وعند تجهيز الباذنجان نفتح الشق اللي بالمنتصف و نضع فيه الحشوه
  • ٦ نعصر ليمون حامض عليها
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 2 حبة باذنجان
  • 3 ملعقة كبيرة جبنة فيتا
  • كسبره خضراء
  • 1 فص ثوم
  • 2 ورقة ريحان
  • 2 ورقة جرجير
  • ملح
  • فلفل
  • زيت زيتون
  • 1 حبة فلفل الرومي مقطعه صغيره
  • 1 حبة ليمون معصور

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى