وصفة البراونيز

من الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل هي البراونيز، التي تقدّم كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، ويمكن تقديمها ايضاً للضيوف مع القهوة أو كوب العصير. نتعلّم اليوم مع Maman Chocolat طريقة تحضير البراوني السهلة في المنزل.

طريقة التحضير

  • ١ ضعي أولاً السكر مع الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطيها على سرعة عالية حتى تحصلي على مزيج متماسك.
  • ٢ بعدها أضيفي البيض والفانيليا وتابعي التحريك على سرعة عالية حتى تتجانس المكونات في ما بينها.
  • ٣ في وعاء مختلف، إمزجي الطحين مع الملح والكاكاو وحركي جيداً، ثم اضيفيها الى المزيج السابق واخلطي جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي.
  • ٤ في صينية مستطيلة متوسطة الحجم، ضعي في قعرها ورقة زبدة، وصبي المزيج فوقها.
  • ٥ ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية، واتركيه حتى ينضج لمدة 35 دقيقية.
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • كوبان من السكر
  • 4 بيضات
  • كوب من الزبدة المذوبة على حرارة الغرفة
  • نصف كوب من الكاكاو
  • كوب من الطحين
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى