وصفة البطاطا الحارة

طبق نشوي طري ومقرمش في آن واحد, المنكه و المطيب برائحة الكزبرة القوية والنفاذة والثوم الطازج اللذيذ ممزوجا بحرارة الفلفل الحار, كأفضل وصفة مقبلات شهية, سهلة وسريعة التحضير, من المطبخ اللبناني الشهير بأطباقه الرائعة والمميزة, المسيطرة بسحر مكوناتها و بساطة طعمها الرائع والمختلف على حاسة الشم والذوق, بأطباقه المتنوعة السهلة, المقدمة بذوق عالي والمحضرة بحب و إحساس رفيع, وصفة البطاطا الحارة , المقادير والطريقة بالأسفل,,, إستمتعي

طريقة التحضير

  • ١ لقلي البطاطا : في طنجرة على النار نضع كوب الزيت والبطاطا بعد ما أن تصفى من الماء , تترك على النار إلى أن تنضج البطاطا وتتحمر ثم ترفع عن النار
  • ٢ في طنجرة أخرى على النار نضع ملعقتين الزيت والثوم و الكزبرة المفرومة و نقلب قليلا ثم نضيف  البطاطا و الفلفل الحار البودرة
  • ٣ تتبل بالملح والفلفل وتقلب
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٥ دقائق
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 4 حبة متوسطة بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات منقوعة بالماء
  • ½ كوب كزبرة مفرومة ناعم
  • 8 فص ثوم مهروس
  • 1ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة (يمكن زيادة الكمية أو التقليل منها بحسب الذوق)
  •  1كوب زيت نباتي
  • 2 ملعقة طعام زيت نباتي

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى