وصفة البقلاوة بالفستق الحلبي

البقلاوة, حلى عربي واسع الإنتشار, رغم دسامته وسعراته الحرارية العالية مازال أحد أكثر الحلويات العربية طلبا و إستهلاكا, و مازال أحد أفضل خياراتنا لنتهاداه في جمعاتنا العائلية ومناسباتنا السعيدة, طبقات رقيقة و مقرمشة, مخبوزة بالسمن, ومحشوة بطبقة المكسرات الغنية, مغمورة بالقطر بعناية, حلى غني عن التعريف, وصفة البقلاوة بالفستق الحلبي , المقادير والطريقة بالأسفل,,, إستمتعي

طريقة التحضير

  • ١  في صينية البايركس نضع ورقتين من رقائق البقلاوة و تدهن بالزبدة و نضع ورقتين أخريات وتدهن بالزبدة
  • ٢ تكرر العملية من 3-4 مرات الى أن نحصل على طبقة سميكة من رقائق البقلاوة المدهونة بالزبدة
  • ٣ توزع كمية الفستق الحلبي على طبقات الرقائق
  • ٤ تفرد رقائق البقلاوة المتبقية فوق الفستق طبقة طبقة  بنفس الطريقة في الخطوة رقم 1 مع دهن الزبدة على الطبقات لتغطية طبقة الفستق الحلبي بطبقة سميكة من رقائق البقلاوة
  • ٥ نقطع الأطراف الزائدة من الرقائق و تقطع العجينة على شكل (معين) ألماس في الحجم المفضل
  • ٦ يوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة الى أن تتحمر البقلاوة ويصبح لونها ذهبي
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ١٠

المكونات

  • 1/2 كيلو أو علبة رقائق الفيلو (البقلاوة)
  • 3/4 كوب زبدة مذابة
  • 3 كوب فستق حلبي مطحون خشن

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى