وصفة البلاك فورست

57b1f20147b63.jpg

طريقة التحضير

  • ١ نحمي الفرن قبل البدء بالعمل
  • ٢ في الخلاط الكهربائي نخفق البيض مع نصف كوب الماء و الفانيلا جيداً
  • ٣ نضيف دقيق الاسبونج الجاهز و نستمر بالخفق مدة ربع ساعة حتى نحصل على مزيج بملمس كريمي
  • ٤ نبطن قالب كيك مقاس 26 بالسمن و رش طبقه دقيق و نصب خليط الكيك بالقالب
  • ٥ ندخل القالب الفرن الحامي و نتركه حتى ينضج الكيك (افضل نتيجه للشغل مع الكيك بتكون تانى يوم لو مستعجله اشتفلى فيها بعد ماتبرد ولكن بحرص)
  • ٦ نخفق الكريمة كل كوب كريمة مع كوب لبن جيداً ( كيك البلاك فورست هياخد كميه البودر وكميه اللبن والسكر كلها ) و نضيف الجبن الكريمي و الكريز المصفى من الصوص بعيداً عن الفاكهة
  • ٧ نقسم الكيك لطبقات طبعا نتخلص من وجه الكيكة نهائيا
  • ٨ نسقي طبقات الكيك بصوص الكريز ثم نضع طبقة الحشو و نكرر لحد آخر طبقة نضع الكريمه ونحاول تسويتها جيدا من كل الاتجاهات
  • ٩ على وجه الكيك نضع وردات عاليه من الكريمه وعلى كل ورده حبة فاكهة كريز و على الجوانب نضع الشوكولاته المبشورة و على وسط وجه التورتة ايضا
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ساعة و ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • ½ كيلو دقيق اسبونج
  • 6 بيض
  • ½ كوب ماء
  • 1 عبوة جبنة كريمية
  • ½ كيلو كريمة لباني بودرة
  • ½ كوب سكر بودرة
  • 1 كيلو لبن بارد جداً
  • ½ ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
  • ½ كيلو فاكهة الكرز الأحمر للحشو

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى