وصفة البيتزا بالخضار

57a07f0509556.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ لتحضير العجينة في وعاء نضع العسل والماء ونذوب العسل ثم نضيف الخميره ونحرك ونتركهم لمدة 5دقائق
  • ٢ في وعاء اخر نضيف دقيق القمح والطحين العادي والملح ونخلطهم ونضيف خليط الخميرة وزيت الزيتون ونخلطهم ونعجينهم جيدا باستخدام اليد نتركها تتخمر لمدة ساعتين
  • ٣ لتحضير الصلصة في طنجرة على النار نضيف الزيت والبصل ونقلبهم ثم نضيف الثوم والبندورة ونقلب
  • ٤ نتبل الصلصة بالملح والفلفل ونضيف صلصلة البندورة والسكر والزعتر الناشف والريحان الناشف ونخلطهم ونترك المزيج على نار هادئه لمدة نص ساعه
  • ٥ لتحضير البيتزا نفرد العجينه في صينية البيتزا ثم نوزع الصلصة ونضيف الجبنة والبصل وحبات الكوسا والبروكلي والبندورة المجففه والفطر ونضع باقي الجبنة على الوجه
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٤٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 3/4 ملعقة كبيره خخميرة ميره
  • 2/3 كوب طحين
  • 1/3 كوب دقيق القمح
  • 1/2 ملعقه كبيره ملح
  • 1/2 ملعقه كبيره زيت الزيتون
  • 1/3 كوب ماء دافئ
  • مقادير الصلصة:
  • 1 ملعقه كبيرة زيت الزيتون
  • 1 ملعقه كبيرة بصل مفروم
  • 1 سن ثوم
  • 1 حبة بندورة
  • 450 غرام صلصة بتدورة
  • 2ملعقه صغيره سكر
  • 1/2 ملعقه كبيره زعتر ناشف
  • 1/2 ملعقه كبيره ريحان ناشف
  • مقادير البيتزا :
  • 1 كوب جبنة موزاريلا مبشوره
  • 3/4 كوب فطر مقطع شرائح
  • 2/3 كوب بصل مقطع شرائح
  • 1/2 كوب بندورة مجففه شرائح
  • 1 2/3 كوب بروكلي مقطع
  • 1 حبة كوسا مقطع دوائر

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى