وصفة البيتزا

589c34b04b869.jpeg

وصفه جدا جدا جميله ولذيذه صدقوني راح تعجبكم

طريقة التحضير

  • ١ لتحضير العجينه : نضيف الدقيق والخميره والسكر والملح ونخلطها
  • ٢ نضبف الماء وزيت الزيتون ونخلطهم جيدا حتى يتجانس الخليط وتصبح العجينه جاهزه
  • ٣ نغطيها ونتركها على جنب حتى تتخمر
  • ٤ لتحضير الصلصه : نضع المعجون في وعاء ونضع عليه القليل القليل من الماء لتخفيفه ونضيف رشة ملح رشة كمون ورشة ليمون اسود مجفف مطحون و رشة فلفل اسود ونخلطها جيدا ونتركها على جنب
  • ٥ لتحضير الحشوه : نسلق اللحم ويضاف له القليل من البطل المقطع مربعات مع رشة ملح و رشة كمون و رشة فلفل اسود ونقلبه حتى ينضج ويوضع جانبا
  • ٦ نقطع البصل الى دوائر رفيعه وكذلك الفلفل والطماطم والزيتون
  • ٧ بعد ان تختمر العجينه نمدها على شكل دائري ونضع فوقها الصلصه ونضع فوقها مزيج اللحم وترص باقي المكونات عليها جيدا
  • ٨ ندخلها الى الفرن و نراقبها حتى تنضج
  • ٩ نخرجها ونضع عليها جبن الموزاريلا المبروش وندخلها مرة أخرى الى الفرن ونخرجها بعد ان يحمر الجبن
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • مكونات العجينه :
  • 3 كوب دقيق
  • 1 1/2 كوب ماء دافئ
  • 3 ملعقة كبيره زيت زيتون
  • 1 ملعقه كبيره خميره
  • 1 ملعقه صغيره سكر
  • رشة ملح
  • مكونات الصلصه :
  • معجون طماطم (حسب الرغبه)
  • ملح
  • فلفل اسود
  • كمون
  • ليمون اسود مجفف ومطحون
  • مكونات الحشوه :
  • لحم احمر مفروم
  • فلفل اخضر (حسب الرغبه)
  • بصل (حسب الرغبه)
  • طماطم (حسب الرغبه)
  • زيتون اسود (حسب الرغبه)

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى