وصفة التيراميسو

هذه الوصفة إيطالية، من أحد أنواع الحلويات الإيطالية الشهيرة التي انتشرت في كافة أنحاء العالم

طريقة التحضير

  • ١ في كوب ضعي صفار البيضتين و اخفقي ثم أضيفي السكر الناعم و اخفقي
  • ٢ في وعاء ضعي بياض البيضتين و اخفقي حتى تتشكل رغوة
  • ٣ في وعاء آخر ضعي جبنة ماسكربوني و أضيفي إليها الصفار المخفوق و البياض المخفوق و اخلطي بهدوء
  • ٤ في وعاء للتقديم افردي طبقة من مخفوق الجبنة وانثري عليها باستعمال مصفاة بودرة الكاكاو
  • ٥ غمسي أصابع البسكويت في القهوة المكثفة ثم ضعيها في الوعاء
  • ٦ غطي الأصابع بطبقة من مخفوق الجبنة
  • ٧ إفردي طبقة أخرى من البسكويت على طبقة الجبنة المخفوقة
  • ٨ غطي طبقة البسكويت الثانية بطبقة من الجبنة المخفوقة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 2 صفار بيض
  • 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
  • 2 بياض بيض
  • 250 غرام جبن ماسكربوني
  • 1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
  • 13 إصبع بسكويت
  • قهوة بنكهة قوية مذوب بالماء الساخن

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى