وصفة التيراميسو
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة التيراميسو" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة التيراميسو" إلى كتب الطبخ
هذه الوصفة إيطالية، من أحد أنواع الحلويات الإيطالية الشهيرة التي انتشرت في كافة أنحاء العالم
طريقة التحضير
- ١ في كوب ضعي صفار البيضتين و اخفقي ثم أضيفي السكر الناعم و اخفقي
- ٢ في وعاء ضعي بياض البيضتين و اخفقي حتى تتشكل رغوة
- ٣ في وعاء آخر ضعي جبنة ماسكربوني و أضيفي إليها الصفار المخفوق و البياض المخفوق و اخلطي بهدوء
- ٤ في وعاء للتقديم افردي طبقة من مخفوق الجبنة وانثري عليها باستعمال مصفاة بودرة الكاكاو
- ٥ غمسي أصابع البسكويت في القهوة المكثفة ثم ضعيها في الوعاء
- ٦ غطي الأصابع بطبقة من مخفوق الجبنة
- ٧ إفردي طبقة أخرى من البسكويت على طبقة الجبنة المخفوقة
- ٨ غطي طبقة البسكويت الثانية بطبقة من الجبنة المخفوقة
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- 2 صفار بيض
- 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
- 2 بياض بيض
- 250 غرام جبن ماسكربوني
- 1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
- 13 إصبع بسكويت
- قهوة بنكهة قوية مذوب بالماء الساخن
التعليقات
التعليقات