طريقة التحضير

• ١ نحمي الفرن على درجة حرارة180
• ٢ نتخلص من القشرة الخارجية للثوم مع ترك القشور الداخلية للحبات
• ٣ بسكين حادة نقطع الحافة العلوية لرؤوس الثوم
• ٤ نضع كل رأس من رؤوس الثوم على قطعة قصدير
• ٥ نوزع رشة زيت زيتون على كل رأس
• ٦ نغلق ورق القصدير على رؤوس الثوم
• ٧ نضع الرؤوس في صينية فرن
• ٨ ندخل الصينية الفرن مدة 30- 35 دقيقة حتى تصبح حبات الثوم طرية
• ٩ نخرج الصينية من الفرن و نترك رؤوس الثوم تبرد
• ١٠ نستخدم الثوم المشوي مع أصناف المكرونة المختلفة و البيتزا و الكثير من الصلصات و السلطات أو في تحضير الخبز الفرنسي بالثوم أو في تحضير البطاطا المشوية
• ١١ تقدم