وصفة الجريش

577c1b0ab8ab8.jpg

أكله جميله تشتهر بها السعوديه

طريقة التحضير

  • ١ نقلب البصل بالزبت بدون أن يتحمر
  • ٢ نضيف قطع الدجاج ونحرك ونضيف الماجي والكمون والفلفل الأسود ونحرك
  • ٣ نضيف الجريش والرز المصري " منقوع لمدة عشر دقائق " ثم نغمره بالماء المغلي ونملح ونضغطه بقدر الضغط لمدة نصف ساعه
  • ٤ بعد نص ساعه نفتح القدر ونحرك الجريش ونضيف كوب حليب سائل وجبنة كيري أربع حبات حسب الرغبه وممكن الاستغناء عنه
  • ٥ نضيف ماء ونحرك
  • ٦ ندعه على نار هادئه لمدة ساعه كامله مع التحريك المستمر كل عشر دقائق
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • كوبين جريش
  • كوب رز مصري
  • دجاج فيليه مقطع مكعبات وسط
  • بصل مقطع صغير جدا
  • مكعب ماجي
  • ملح
  • فلفل اسود
  • كمون
  • :للتزيين
  • ثلاث بصلات مقطعات شرائح رفيعة
  • ماجي
  • فلفل حار

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى