وصفة الحمص باللحم

طريقة التحضير

  • ١ في مقلاة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب البصل حتى يذبل
  • ٢ نضيف اللحم و نتبل بالملح و الفلفل و نقلب
  • ٣ نترك اللحم على النار حتى ينضج
  • ٤ نوزع الصنوبر المقلي و نقلب
  • ٥ في محضرة الطعام نطحن الحمص مع ملح الليمون و ملعقة ملح و الطحينة و عصير الليمون حتى تمتزج المكونات جيداً
  • ٦ نسكب الحمص بطبق التقديم و نوزع مزيج اللحم على سطحه
  • ٧ نزين بالصنوبر المقلي و الرمان و البقدونس المفروم
  • ٨ تقدم و صحتين و عافية
  • ٩ ""
  • ١٠ ""
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • بصل مفروم
  • لحم رأس عصفور
  • 1 ملعقة كبيرة صنوبر مقلي
  • حمص منقوع و مسلوق بالماء مع ملعقة باكينغ صودا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح الليمون
  • 1 ملعقة كبيرة طحينة
  • 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملح

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى