وصفة الخبيزة بالزيت

 طبق شعبي, قد يكون لونه الأخضر اللذي يذكرنا بلون الربيع الدافىء, أو مذاقه الليموني الحامض والمنعش صيفا وشتاءا هو ما يجعلنا نشعر بالدفئ ويجعل منه الإختيار الأفضل في فصل الشتاء, وقد تكون مكوناته وخطوات تحضيره السهلة والبسيطة, عشبة تحمل بين ثنايا أوراقها مواد مضادة للأكسدة والكثير من  المكونات النافعة التي تدخل في صنعاة الأدوية والمستحضرات التجميلية, ناهيك عن مذاقها الخفيف واللذيذ, وصفة الخبيزة بالزيت, المقادير والطريقة بالأسفل,,, إستمتعي    

طريقة التحضير

  • ١ يحمى الزيت على النار تضاف نصف كمية البصل, ونترك الباقي للقلي
  • ٢ نضيف الثوم والخبيزة تترك الى أن يذبل
  • ٣ يضاف القليل من الماء على الخبيزة كلما جف الماء
  • ٤ يضاف الملح والفلفل وتترك 5 دقائق
  • ٥ نطفئ النار ونضيف عصير الليمون ونلقب
  • ٦ في طنجرة أخرى نقلي البصل الى أن يأخذ اللون الذهبي
  • ٧ في طبق التقديم توضع الخبيزة وتزين بالبصل
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • 3 حبة بصل مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 كوب عصير ليمون
  • 2 ضمة خبيزة ورق
  • 2 فص ثوم مهروس

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى