وصفة الدجاج الحلو و الحامض

لمحبي الدجاج, جربوا وصفة الدجاج بنكهة الحلو والحامض المميزة

طريقة التحضير

  • ١ نتبل قطع الدجاج بالملح و الفلفل جيداً
  • ٢ نضيف النشا و نقلب قطع الدجاج لتتغطى بالكامل
  • ٣ نغمس قطع الدجاج بالبيض المخفوق
  • ٤ في طنجرة على النار نحمي الزيت و نقلي قطع الدجاج حتى تتحمر
  • ٥ في طنجرة أخرى على النار نحمي ملعقة الزيت و نقلب الثوم مع الفليفلة قليلاً
  • ٦ نضيف خل التفاح و صلصة الصويا و الكاتشاب و السكر و نقلب المكونات جيداً و نتركها على النار حتى تغلي
  • ٧ نضيف قطع الدجاج على الطنجرة و نقلبها لتمتزج و تتغطى بالصلصة
  • ٨ نرفعها عن النار و نضعها بطبق التقديم
  • ٩ نزين الطبق بالبصل الأخضر و السمسم
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • 500 غرام صدور دجاج منزوعة الجلد و العظم مقطعة مكعبات
  • 1 حبة فليفلة منزوعة البذور مقطعة مكعبات
  • ¾ كوب خل التفاح
  • ½ كوب سكر
  • ¼ كوب كاتشاب
  • 2 حبة بيض مخفوق
  • ½ كوب نشا
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • ½ ملعقة كبيرة ثوم مهروس
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • ملح و فلفل
  • سمسم للتزيين

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى