وصفة الدجاج المحشي بالفريكة

طريقة تحضير الدجاج المحشي بالفريكة من الألف إلى الياء

طريقة التحضير

  • ١  لتحضير الحشوة : في مقلاة نضع الزيت ثم نضيف الفريكة و نقلب ثم نضيف مكعبات مرق الدجاج و بهارات الكاري والملح
  • ٢ ثم نضيف 2 كوب ماء و نقوم بقلي الفستق و اللوز ثم نضع اللوز والفستق المقلي على الفريكة
  • ٣  ثم نقوم بحشي الدجاج بحشوة الفريكة و المكسرات و نضيف الثوم و الملح و عصير الليمون و الكاري و البابريكا والبهارات المشكلة و الفلفل
  • ٤ ثم نضيف القليل من زيت الزيتون وندخلها على الفرن على درجة حرارة (350) لمدة 45 دقيقة
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1 دجاجة منقوعة بالليمون والخل لمدة ساعة
  • 2 كغم فريكة منقوعة لمدة ساعة
  • 2 ملعقة كبيرة بهارات الكاري
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  • 5 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة لوز مقشر و مقطع
  • 2 ملعقة كبيرة فستق مقشر و مقطع
  • 2 مكعب مرق الدجاج
  • 2 ملعقة كبيرة بهارات البابريكا
  • 2 ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى