وصفة الدجاج المشوي

طريقة التحضير

  • ١ ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200Ù….
  • ٢ أحضري صينية الفرن. ضعي فيها قطعة من ورق الألمنيوم. ضعي الصينية في الفرن
  • ٣ أحضري السيخ الخاص بشوي الدجاج الموجود في الفرن.
  • ٤ في طبق عميق ضعي الزبدة، الأوريجانو، الريحان، الروزماري، البصل، الشطة، البابريكا، الملح، الفلفل، الكركم والكمون. بأطراف أصابعك قلبي الزبدة مع البهارات لتختلط.
  • ٥ وزعي خليط الزبدة والبهارات على الدجاج مع الدعك بقوة ليتغطى الدجاج بالبهارات. بأطراف أصابعك حاولي توزيع البهارات بين الجلد واللحم على صدر الدجاج.
  • ٦ ضعي الدجاج في سيخ الشوي الخاص لشوي الدجاج وثبتيها جيدا.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 2 كيلو دجاج
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة لينة
  • 1 ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة روز ماري مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة شطة مجروشة
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل حلو)
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة كركم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى