وصفة الدونات

5991fef88ace5.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ نضع الدقيق والسكر والفانيلا والبيكنج باودر ونخلط
  • ٢ نضيف البيضه والحليب و الزبدة ونخلط باليدين الى ان تتماسك العجينه ونضعها لمدة ساعه لترتاح
  • ٣ في هذه الأثناء نحضر صوص الشوكلاته نضع السكر والحليب والكاكاو و الزيت ونخلط على الناشف ومن ثم نضيف الماء المغلي بالتدريج الى ان تصبح بالقوام المطلوب او بالامكان استخدام شوكولاته ذائبه ملونه
  • ٤ بعد الساعة نفرد العجينه بسمك 1 سم ونقطع بقالب الدوناتس الكمية المطلوبه ونضع ماء على النار الى ان تغلي
  • ٥ نضع القليل من الدقيق على صفيحه مبطنه بورق زبدة ونضع كميه الدوناتس المقطعه
  • ٦ نضعها بالفرن او مكان مغلق لترتاح فيه ونضع في الطبقه السفليه من الفرن الماء المغلي في وعاء ونتركها لترتاح ساعه
  • ٧ نحمي الزيت ونبدأ بالقلي وستلاحظون انتفاخها في هذا الوقت من البيكنج باودر و نتركها لتشقر او (تتحمر) ونضعها على طبق عند انتهاء الكمية نتركها لتبرد
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 2 كوب طحين
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب حليب
  • 1 1/2 ملعقة زبدة
  • 1 حبة بيض
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 2 ملعقة صغيرة فانيلا
  • صوص الشوكولاتة :
  • 3 ملعقة سكر
  • 3 ملعقة كاكاو
  • 4 ملعقة حليب بودرة
  • 2 ملعقة زيت

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى