وصفة الزلابية العراقية

5769adffd315f.jpeg

من الحلويات العراقية المميزة بطعمها اللذيذ والخاص

طريقة التحضير

  • ١ نخلط جميع المقادير جيدآ باليد
  • ٢ نترك الخليط بمكان دافئ لمدة ساعة و نخلط المزيج كل 15 دقيقة
  • ٣ نجهز زيت غزير للقلي (ضروري يكون حامي جيدآ) ونخفض النار الى المتوسطة عند انزال العجينة في الزيت
  • ٤ نبدأ بعمل شكل الزلابية في الزيت ونقلبها وننتبه عدم قلي الزلابية لمدة طويلة
  • ٥ نخرج قطع الزلابية من الزيت للشيرة الباردة جدآ ونقلبها ونخرجها مانتركها بالشيرة لمدة طويلة
  • ٦ تزين بالفستق الحلبي
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ساعة و ٥ دقائق
  • تكفي ل ١٢

المكونات

  • 1 كوب طحين
  • 1 كوب نشا
  • 1 ملعقة كوب خميرة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 1/2 كوب ماء دافئ (لا حار جدآ و لا بارد ضرورية هالنقطة)
  • رشة ملح
  • شيرة حلويات

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى