وصفة الستيك المشوي بصلصة المشروم والخضار

56bb38216c1d1.png

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة الستيك المشوي بصلصة المشروم والخضار

طريقة التحضير

  • ١ يتبل الستيك بالملح و الفلفل و البهار و الخل ويفرك جيدا
  • ٢ نمزج شرائح الثوم مع الستيك ثم نضع الستيك في الثلاجة ليلة كاملة
  • ٣ في مقلاة متعرجة غير لاصقة نضع ملعقة الزيت و نحمي المقلاة و نشوي الستيك حتى يكتسب لون من الجهتين
  • ٤ نضع حبات الفليفلة و نشوحها ايضا في هذه اﻷثناء
  • ٥ نرفع الستيك والفليفلة ونضعها في جاط بايريكس صغير
  • ٦ نخفض النار على المقلاة ونضع المشرووم و 3/4 كوب ماء مذاب فيه النشاء و نترك الصوص يتسبك مدة دقيقتين
  • ٧ نرفع الصوص و نوزعه فوق الستيك
  • ٨ نغطي صينية الباريكس بورق الالمنيوم ونضعها بالفرن مدة 30 دقيقة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ١

المكونات

  • 1 قطعة ستيك بقري 100 غرام بسماكة 1سم
  • 1 حبة فليفلة خضراء مقطعة شرائح
  • 1 حبة فليفلة خضراء مقطعة شرائح
  • 1 فص ثوم مقطع شرائح
  • ½ كوب مشروم
  • 1 ملعقة صغيرة نشا
  • 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
  • 2 ملعقة صغيرة خل
  • 1 ملعقة صغيرة زيت

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى