وصفة السحلب

5729dc9987fae.jpg

طريقة التحضير

  • ١ في طنجرة نمزج الحليب مع النشاء جيداً لتمتزج المكونات و نتخلص من أي تكتلات
  • ٢ نضع الطنجرة على النار و نضيف السكر مع إستمرار تقليب المزيج حتى نحصل على مزيج كريمي أملس بقوام أقل كثافة من المهلبية و أكثر كثافة من الكريمة السائلة
  • ٣ نرفع المزيج عن النار و نضيف ماء الورد و ماء الزهر, نقلبه قليلاً
  • ٤ نوزع مزيج السحلب بأكواب التقديم
  • ٥ نوزع رشة قرفة مطحونة على مزيج السحلب بالأكواب و برش جوز الهند و الجوز و الزبيب
  • ٦ يقدم ساخن
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1 لتر حليب
  • 1 كوب سكر
  • 4 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
  • 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
  • 1 ملعقة صغيرة ماء زهر
  • ½ كوب جوز هند مبروش للتقديم
  • 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة للتقديم
  • جوز مفروم للتقديم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى