وصفة السلطة الشركسية
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة السلطة الشركسية" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة السلطة الشركسية" إلى كتب الطبخ
رغم تأثر المطبخ الشركسي بالبيئة الجديدة، وبخاصة المطبخ العربي فإنه حافظ على المأكولات الشركسية و اللمسة الشكرسية في الطعام ,نقدم لكم السلطة الشركسية من زيتونة.
طريقة التحضير
- ١ بوعاء نضع الزيت وتقلى الكوسا والجزر والفلفل الأخضر والأصفر والأحمر
- ٢ يضاف الباذنجان ويقلب ثم الفطر ويقلب ثم تضاف قطع البندورة وتقلب حتى تنضج
- ٣ توضع المكونات فوق بعض وتضاف الجبنة الشركسية
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٢
المكونات
- 40غرام باذنجان
- 40غرام شرائح جزر
- 40 غرام كوسا
- 90 غرام شرائح فلفل ملون
- 40 غرام بصل مفروم
- 30 غرام قطع بندورة
- 20غرام فطر
- روزماري للتزيين
- 80 غرام جبنة شركسية
- 20 غرام صلصة البندورة للتزيين
التعليقات
التعليقات