وصفة السمك المشوي مع صلصة فطر الشيتاكي

56bb3860d3b9a.jpg

وصفة غداء صحيه غنية بالبروتينات عالية الجودة وبالحمض الدهني اوميغا-3 المفيد للحماية من الجلطات و امراض القلب وتقوي الذاكرة , كما انها وصفة غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمه مثل فيتامين "د" وفيتامينات "ب" و اليود ,البوتاسيوم,السيلينيوم والزنك.

طريقة التحضير

  • ١ تبلي السمك بالملح والفلفل
  • ٢ ضعي السمك في صينية الفرن المدهونه بالزيت واشويها من الجهتين لمدة 20 دقيقه او حتى تستوي, اختبري اذا كانت السمكه قد استوت باستخدام الشوكه
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 2 ملعقة صغيرة زيت الكانولا
  • 4 شرائح سمك فيليه, وزن الشريحه (200 غ)
  • 2 كوب فطر شيتاكي مقطع شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
  • 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 كوب بصل اخضر مفروم
  • 1/4 كوب ماء
  • 1/4 كوب عصير ليمون

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى