وصفة السينابون بالبرتقال
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة السينابون بالبرتقال" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة السينابون بالبرتقال" إلى كتب الطبخ
طريقة التحضير
- ١ ضعي الخميرة في الماء واتركيها قليلا
- ٢ أضيفي بشر وعصير البرتقال والسكر والملح والبيضة والزبدة وكوب ونصف دقيق للخميرة واخلطي بسرعة لدقيقتين
- ٣ أضيفي باقي مقدار الدقيق بالتدريج مع العجن حتى تحصلي على عجينة سهلة الاستعمال
- ٤ ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لخمس دقائق بيديك حتى تصبح ناعمة ومطاطية
- ٥ غطيها وضعيها في مكان دافئ من ساعة لساعة ونصف
- ٦ افرديها على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل
- ٧ ادهنيها بالزبدة واخلطي السكر مع القرفة ووزعيه فوق الزبدة
- ٨ لفيها على شكل اسطواني بعرض المستطيل وقطعيها لدوائر متساوية في حدود 2 سم
- ٩ رصيها متباعدة في قالب الفرن وغطيها لترتاح 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها
- ١٠ اخبزيها على درجة 180 م في الرف الأوسط حتى تصبح ذهبية ( من 25 - 30 دقيقة )
- ١١ اخلطي مكونات الايسينج حتى تتمازج ويذوب السكر تماما ورشيها على حبات السينابون وهي دافئة
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ساعة و ١٥ دقيقة
- تكفي ل ١٢
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة
- 1/2 كوب ماء دافئ
- 1/2 1 ملعقة صغيرة برش برتقال
- 1/2 كوب عصير برتقال
- 1/4 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة بيض
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1/2 3 كوب دقيق
- للحشو :
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- الأيسنج :
- 1 كوب سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
- 1 ملعقة صغيرة برش برتقال
التعليقات
التعليقات