وصفة السينابون

57fcbad11d8c3.png

طريقة التحضير

  • ١ نخفق الزبدة والسكر جيدا ثم نضيف الحليب وتخفق مجددا
  • ٢ نضيف البيض بالتدريج مع الفانيلا ونخفق مجددا و نخلط الدقيق والكاسترد والخميرة جيدا
  • ٣ نضع الدقيق فوق السائل بالتدريج حتى نحصل على عجين طرية وناعمة 
نترك العجين لترتاح من ساعتين إلى ثلاث ساعات
  • ٤ نمد العجين على لوح كبير ونظيف على شكل مستطيل
  • ٥ ندهن الزبدة على كامل سطح العجين ثم النخلط السكر والقرفة ونرشها على كامل السطح فوق الزبدة
  • ٦ نلفها مثل طريقة لف سويسرول ثم نقطعها بالخيط ونصها بصينية مدهونة ونتركها تختمر نصف ساعة أو ساعة
  • ٧ ندخلها فرن حامي مسبقا على درجة حرارة 180
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ١٠

المكونات

  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب زبدة
  • كوب حليب دافئ 
2
  • ملعقة كبيرة خميرة 
1
  • 4 كوب طحين
  • 2 ملعقة بودرة الكاسترد أو كريم كراميل
  • 2 حبة بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • مقادير الحشوة :
  • 1‎ كوب سكر بني

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى