وصفة السينابون

5898ae3712701.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ ذوبي الخميرة في ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ واتركي المزيج على حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة
  • ٢ أخلطي مزيج الخميرة في وعاء كبير مع الدقيق، الزبدة، السكر، الملح والحليب
  • ٣ أضيفي الماء تدريجياً واعجني المكونات بيديك حتى تتشكل عجينة متماسكة
  • ٤ ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، غطيها واتركيها حتى ترتاح على حرارة الغرفة لساعتين من الوقت
  • ٥ إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت
  • ٦ إفردي العجينة إلى مستطيل بالسماكة التي تريدينها
  • ٧ لتحضير الحشوة، أمزجي السكر مع القرفة والدقيق
  • ٨ إدهني العجينة بالحليب ثمّ وزعي الحشوة داخلها ثم لفيها
  • ٩ قطعي العجينة إلى 16 رولز، غطيها واتركيها جانباً في مكان دافئ لساعتين إضافيتين
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 2 1/2 ملعقة صغيرة خميرة
  • 1 1/4 كوب ماء دافئ
  • 3 كوب دقيق
  • 6 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 3 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/4 كوب حليب بودرة
  • للحشوة :
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 2 ملعقة صغيرة دقيق

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى