وصفة الشاميات

طريقة التحضير

  • ١ خليط اللبنة: في طبق عميق ضعي اللبنة، الخيار والنعناع، قلبي اللبنة بملعقة عريضة لتختلط تماما.
  • ٢ إفتحي رغيفين من الخبز لتحصلي على 4 رقاقات. باستعمال ملعقة عريضة إمسحي الرقاقات بخليط اللبنة. لفي الرقاقات على شكل لفافات متناسقة.
  • ٣ باستعمال سكين حادة قطعي لفافات اللبنة إلى شرائح حسب الحجم المطلوب. ضعي في طبق تقديم واسع.
  • ٤ خليط الزعتر: في طبق عميق ضعي جبن الكاسات والزعتر، قلبي لتختلط المواد تماما.
  • ٥ إفتحي رغيفين من الخبز لتحصلي على 4 رقاقات. باستعمال ملعقة عريضة إمسحي الرقاقات بخليط الزعتر. لفي الرقاقات على شكل لفافات متناسقة.
  • ٦ باستعمال سكين حادة قطعي لفافات الزعتر إلى شرائح حسب الحجم المطلوب. ضعي في طبق التقديم.
  • ٧ خليط السلمون: في وعاء محضرة الطعام ضعي الجبن، السلمون، الشطة والبابريكا، شغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على خليط ناعم. ضعي في طبق عميق.
  • ٨ إفتحي رغيفين من الخبز لتحصلي على 4 رقاقات. باستعمال ملعقة عريضة إمسحي الرقاقات بخليط السلمون. لفي الرقاقات على شكل لفافات متناسقة.
  • ٩ باستعمال سكين حادة قطعي لفافات السلمون إلى شرائح حسب الحجم المطلوب. ضعي في طبق التقديم.
  • ١٠ . خليط الفلافل: إفتحي رغيفين من الخبز لتحصلي على 4 رقاقات. باستعمال ملعقة عريضة إمسحي الرقاقات بقليل من الطحينة. فتتي حبات الفلافل على الطحينة ووزعي الطماطم. لفي الرقاقات على شكل لفافات متناسقة.
  • ١١ . باستعمال سكين حادة قطعي لفافات الفلافل إلى شرائح حسب الحجم المطلوب. ضعي في طبق التقديم.
  • ١٢ . خليط اللانشون: إفتحي رغيفين من الخبز لتحصلي على 4 رقاقات. باستعمال ملعقة عريضة إمسحي الرقاقات بقليل من المايونيز. ضعي شريحتين من اللانشون على المايونيز. وزعي الزيتون الاسود. لفي الرقاقات على شكل لفافات متناسقة.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • خليط اللبنة:
  • 1 كوب لبنة
  • 1 حبة كبيرة خيار مبروش
  • 2 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
  • خليط الزعتر:
  • 1 كوب جبن كاسات
  • 2 ملعقة كبيرة زعتر بالسمسم
  • خليط السلمون:
  • 100 جرام جبن كريمي لين
  • 50 جرام سلمون مدخن
  • 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
  • خليط الفلافل:
  • 6 قرص فلافل مقلي
  • 2 ملعقة كبيرة طحينة
  • 1 حبة متوسطة طماطم مقشر مفروم
  • خليط اللانشون:
  • 10 شريحة لانشون
  • 1/2 كوب مايونيز

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى