وصفة الشنكليش

583ea8ed9f28a.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ توضع مصفاة عليها قطعة من الشاش و نضع فيها اللبن حتى نتخلص من الماء الذي فيه ثم نضع عليه ثقل يوم كامل
  • ٢ نشيله من الشاش و نضعه في وعاء و نضع عليه ملعقة الملح وحبة السوداء مع ملعقتين الشطة وملعقة الزعتر الاخضر ويقلب جيدا
  • ٣ تحضر ملعقة البوظة اذا وجدت وان لم توجد باليد وبواسطة ملعقة البوظة نأخذ من الخليط ونضع على الشطة الحمرا وايضا على الزعتر الاخضر حتى ينتهي الخليط
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ١٠

المكونات

  • 3 كيلولبن زبادي
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة حبة البركة
  • 200 غرام شطة حار

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى