وصفة الفطر المحشي المشوي

مقبلات محشوة بحشو لذيذ محضر من صنفين من الأجبان, مقدم بطريقة فاخرة

طريقة التحضير

  • ١ نفصل سيقان حبات الفطر عن رأسها Ùˆ نضع رأس حبات الفطر في وعاء جانباً
  • ٢ نفرم السيقان فرماً ناعما Ùˆ نضعها في وعاء آخر
  • ٣ في مقلاة على النار نحمي الزيت Ùˆ نقلب سيقان الفطر المفرومة مع الثوم Ùˆ نتبلها بالملح Ùˆ الفلفل
  • ٤ نرفع سيقان الفطر عن النار Ùˆ نمزجها مع الجبنة الكريمية Ùˆ جبنة البارميزان Ùˆ القرشلة Ùˆ البقونس Ùˆ رشة من الملح Ùˆ الفلفل جيداً
  • ٥ في صينية مبطنة بورق الزبدة Ùˆ مرشوشة بسبراي الزبدة أو الزيت نرتب رؤوس حبات الفطر
  • ٦ نوزع على رؤوس حبات الفطر مزيج الجبنة الكريمية Ùˆ رشة من جبنة البارميزان على سطح الحشوة
  • ٧ ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 15 – 20 دقيقة
  • ٨ نخرج الفطر المحشي من الفرن Ùˆ نزينه بالبقدونس المفروم
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • ½ كوب جبنة كريمية
  • فطر حب كبير الحجم
  • ½ كوب جبنة بارميزان مبروشة
  • ¼ كوب قرشلة أو بقسماط
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 3 فص ثوم مهروس

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى