وصفة الفطيرة التركية

575fea402f83d.png

طريقة التحضير

  • ١ تعجن العجينة بحليب دافي و تترك ساعة
  • ٢ تقلب الحشوة على النار
  • ٣ تقسم العجينة الى قسمان غير متساويان
  • ٤ تدهن صينية الخبز بالزيت و تفرد فيها العجينه و تخرج اطرافها
  • ٥ تضاف الحشوة
  • ٦ يأخذ ما تبقى من العجينه و يرق و توضع على الحشوه و تسكر عن طريق لف اطراف العجينة السفلى و بالعلويه
  • ٧ يرش عليها الحبه السوداء
  • ٨ تخبز لمدة 30 دقيقة وتحمر
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • مكونات العجين :
  • 2 كوب طحين
  • 1 كوب حليب سائل
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 معلقة كبيرة خميره
  • مكونات الحشوة :
  • بصل
  • ثوم
  • صدور دجاج مقطع
  • فطر
  • ذره
  • طماطم مقطع صغير

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى