وصفة الفليفلة المحشوة بالكينوا والدجاج

59229de187a3e.jpg

طريقة التحضير

  • ١ حمي الفرن على درجة حرارة 160 مئوي ورشي صينية الفرن برذاذ زيت الطبخ
  • ٢ أزيلي الجزء العلوي من حبات الفليلفة باستخدام سكين ثم فرغيها من البذور
  • ٣ ضعي مرق الدجاج في قدر على نار متوسطة حتى الغليان ثم أضيفي الكينوا واتركيها على نار منخفضة 15 دقيقة
  • ٤ حمي زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي دقيقتين
  • ٥ أضيفي الدجاج الى المقلاة وقلبي حتى ينضج الدجاج
  • ٦ أضيفي الدجاج والبقدونس إلى الكينوا وقلبي المكونات
  • ٧ وزعي الحشوة على حبات الفليفلة وضعيها في صينية الفرن وأضيفي عصير الطماطم
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 4 حبة فليلفة حمراء
  • 1/3 1 كوب مرق دجاج قليل الملح
  • 1/3 كوب كينوا
  • 400 غ صدر دجاج مسحب ومفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 حبة بصل مفرومة
  • 1 كوب بقدونس مفروم
  • 3 كوب عصير طماطم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى