وصفة الفوكاشا

58ad8d500aa43.jpg

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة الفوكاشا.

طريقة التحضير

  • ١ لتحضير العجينة : في وعاء الخلاط ضعي الدقيق و الملح و البيكنج باودر و الخميرة و الأوريجانوو الثوم البودرة و الزيت والماء
  • ٢ ثبتي مضرب العجين واعجني بضع دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة ثم غلفيها واتركيها 30 دقيقة
  • ٣ احضري 2 صينية ضعي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في كل صينية
  • ٤ لتجهيز الحشو: اقسمي العجينة الى نصفين و ضعي كل نصف في الصينية
  • ٥ اضغطي باطراف اصابعك بحيت تتوزع العجينة الى حواف الصينية
  • ٦ وزعي فوقها بقية زيت الزيتون والزيتون والأعشاب
  • ٧ غلفي الصينية واتركيها في مكان دافىء لمدة 30 دقيقة
  • ٨ سخني الفرن 200 مْ ئوي ثم ادخلي الصينية الفرن لمدة 12- 15 دقيقة الى ان تتنتفخ العجينة وتصبح ذهبية اللون
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ساعة و ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • مكونات الحشو :
  • 8 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة زيتون اسود شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زيتون اخضر شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة أوريجانو
  • 1 ملعقة كبيرة روزماري
  • مكونات العجينة :
  • 3 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى