وصفة الفول المدمس
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة الفول المدمس" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة الفول المدمس" إلى كتب الطبخ
الفول المدمس اكلة شعبية ذات شهرة عالية في المطبخ المصري, حيث يعتبر طبق الفول طبق اساسي على سفرة الفطور في مصر, و انتشر ايضا في بلاد الشام و في السودان يسمى " حبيب الشعب " حيث يأكلونه هناك سواء تغميس او على شكل فتة .تابعوا الفيديو لتحضير الفول المدمس على اصوله.
طريقة التحضير
- ١ نسلق الفول المنقوع, لمدة 1-2 ساعة بعد غمره بالماء في طنجرة على النار
- ٢ في وعاء نهرس الفول
- ٣ نمزج الفول المهروس مع الفلفل الحار وعصير الليمون والثوم والملح جيداً
- ٤ نضيف نصف كمية زيت الزيتون ونخلط حتى يمتزج
- ٥ نضع الفول في طبق التقديم ونزين بالطماطم و باقي كمية زيت الزيتون
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٣
المكونات
- 2 كوب فول منقوع
- 1/2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- 1 فلفل أخضر حار مفروم
- 1/4 كوب عصير ليمون
- ملح حسب الرغبة
- 1/8 كوب زيت زيتون
التعليقات
التعليقات