وصفة القدرة

58d4be2473032.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ تقطع الدجاجة 4 قطع و تنظف جيدا و تسلق مع البصل و المنكهات
  • ٢ يحمر الدجاج في الفرن بعد دهنه بتتبيلة بهارات الدجاج
  • ٣ يطبخ الأرز مع مرقة الدجاج ( لكل كوب أرز كوبين مرقة دجاج)
  • ٤ تضاف البهارات و الثوم الى الأرز اثناء الطبخ و تكون النار عالية حتى يتشرب الأرز الماء ثم يحرك و يترك على نار هادئة حتى ينضج
  • ٥ في قالب نضع الشعرية في القاع و يوضع فوقها الأرز و يرص جيدا و يقلب القالب بطبق التقديم
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1 دجاجة متوسطة الحجم
  • 1 حبة بصل صغيرة مقطعة ناعم
  • ملح حسب الرغبة
  • رشة بهارات قدرة
  • 4 فص ثوم مهروس
  • 2 كوب أرز بسمتي هندي طويل الحبة
  • 1 كوب شعيرية مطبوخة للتزيين اختياري
  • 1 كوب حمص مسلوق
  • مكونات سلق الدجاج:
  • ورق غار
  • قرفة
  • هال
  • فلفل اسود

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى