وصفة الكباب المشوي العراقي

576d34e608951.png

للحصول على نتائج جيدة يجب التخلص من السوائل الزائدة قبل البدأ

طريقة التحضير

  • ١ •يصفى اللحم من السوائل الـ زائدة
  • ٢ •تبرش البصلة نآعماً
  • ٣ •في وعآء تخلط المواد معاً و تعجن
  • ٤ •يترك في الثلاجة تقريباً ساعة
  • ٥ •بعد اخراجه من الثلاجة
  • ٦ •نحضر الاشياش و تكون نظيفة و جافة
  • ٧ •نرطب اليد بالماء باستمرار عندما نبدأ
  • ٨ •نأخذ بشكل كرة و نبدأ بفردها حول الشيش
  • ٩ •ونفردها طولياً وترص جيداً
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • 125 غ لية
  • 1 حبة بصل متوسطة
  • 3 ملعقة طحين

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى